CasaTradizionalePollo Tikka Masala

Ricetta Pollo Tikka Masala per la cucina casalinga

Sei stanco di ordinare da asporto ogni volta che hai voglia di un delizioso Chicken Tikka Masala? Perché non provare a farlo in casa? Questo classico piatto indiano è stato un piacere per il pubblico per decenni e, con questa semplice ricetta, ora puoi ricrearlo nel comfort della tua cucina. Non solo sarai in grado di personalizzare il livello delle spezie a tuo piacimento, ma risparmierai anche un po' di denaro. Questa ricetta è perfetta per coloro che sono nuovi alla cucina indiana, poiché richiede ingredienti minimi e tecniche semplici. Con solo poche spezie e un po' di yogurt, puoi creare un appetitoso piatto di pollo che stupirà la tua famiglia e i tuoi amici. Quindi indossa il grembiule e preparati a concederti un po' di pollo Tikka Masala fatto in casa.

Storia e origine del pollo Tikka Masala

Il pollo Tikka Masala è un piatto originario del subcontinente indiano, ma la sua origine esatta è oggetto di dibattito. Alcuni credono che sia stato creato nella regione indiana del Punjab, mentre altri sostengono che sia stato inventato nel Regno Unito. Indipendentemente dalla sua origine, il Chicken Tikka Masala è diventato un piatto popolare in tutto il mondo, amato per i suoi teneri pezzi di pollo in salsa cremosa a base di pomodoro.

Si dice che il piatto sia stato creato quando uno chef indiano mescolò gli avanzi di pollo tikkas (pezzi di pollo alla griglia) con una salsa a base di pomodoro. Il risultato fu un piatto delizioso e saporito che guadagnò rapidamente popolarità. Quando gli indiani emigrarono nel Regno Unito negli anni '60, portarono con sé il loro amore per il Chicken Tikka Masala. Si dice che il piatto sia diventato ulteriormente popolare nel Regno Unito quando un cliente di un ristorante si è lamentato del fatto che il suo pollo tikka era troppo secco. Per rimediare alla situazione, lo chef aggiunse al piatto un po' di zuppa di pomodoro e così nacque il Chicken Tikka Masala.

ingredienti

Per preparare il Chicken Tikka Masala avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

- 500 g di pollo disossato, tagliato a pezzetti - 1 tazza di yogurt bianco - 1 cipolla tritata finemente - 2 pomodori frullati - 2 cucchiai di olio - 2 cucchiai di burro - 2 cucchiaini di pasta di aglio e zenzero - 1 cucchiaino di cumino in polvere - 1 cucchiaino di coriandolo in polvere - 1 cucchiaino di curcuma in polvere - 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere - 1 cucchiaino di garam masala in polvere - Sale a piacere - 1/2 tazza di panna - Foglie di coriandolo fresco, tritate

Istruzioni

1. In una ciotola capiente, mescolare insieme lo yogurt, la pasta di aglio e zenzero, il cumino in polvere, il coriandolo in polvere, la curcuma in polvere, il peperoncino rosso in polvere, il garam masala in polvere e il sale. Aggiungere i pezzi di pollo e marinare per almeno 30 minuti.

2. Preriscaldare il forno a 200°C. Infilare i pezzi di pollo negli spiedini e disporli su una teglia. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando il pollo sarà cotto.

3. In una pentola capiente, scaldare l'olio e il burro a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e friggere fino a doratura.

4. Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per 5-7 minuti finché il composto non si addensa.

5. Aggiungi la panna e mescola bene. Aggiungere i pezzi di pollo cotti e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.

6. Guarnire con foglie di coriandolo tritate e servire caldo con pane naan o riso al vapore.

Suggerimenti

- Per un Chicken Tikka Masala più piccante, aggiungi più peperoncino rosso in polvere o peperoncini verdi tritati. - Se non avete il forno, potete cuocere i pezzi di pollo su una griglia o in una padella sul fornello. - Per rendere il piatto più sano, puoi usare yogurt magro e panna al posto delle versioni intere. - Puoi anche aggiungere verdure come peperoni o funghi al piatto per aggiungere sapore e valore nutritivo.

Conclusione

Il pollo Tikka Masala è un piatto amato da molti e ora puoi prepararlo a casa con questa semplice ricetta. Con solo poche spezie e un po' di yogurt, puoi creare un piatto delizioso e saporito che stupirà la tua famiglia e i tuoi amici. Che tu sia nuovo nella cucina indiana o un professionista esperto, questa ricetta diventerà sicuramente una delle preferite nella tua famiglia. Allora perché non provarlo e concederti un po' di pollo Tikka Masala fatto in casa stasera?

Idee per pasti indiani Pollo Tikka Masala
Pollo cremoso al pomodoro

Il pollo cremoso al pomodoro impiega circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 1,67 a porzione, questa ricetta copre il 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa portata principale contiene 417 calorie, 36 g di proteine e 14 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 6 persone. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e direi che è stata azzeccata. Ti è offerto da Taste of Home. Vai al negozio e prendi cannella in polvere, olio di canola, mozzarella parzialmente scremata e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 57%. Questo punteggio è buono. Prova Pollo cremoso al pomodoro, Pollo al curry cremoso al pomodoro: Pollo Tikka Masala e Pollo al curry cremoso al pomodoro: Pollo Tikka Masala per ricette simili.

Pollo Masala

La ricetta Pollo Masalan è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico senza latticini opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta rende 4 porzioni con 416 calorie, 32g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $2.13 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Se hai crema di zuppa di pollo, metà del petto di pollo, condimento garam masala e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 69%. Ricette simili includono pollo tikka masala, come fare il pollo tikka masala, masala tè in polvere, come fare masala tè in polvere o chai masala, e Pollo al curry di pomodoro cremoso: Pollo Tikka Masala.

Pollo al pomodoro cremoso

Il pollo al pomodoro cremoso è un glutine piatto principale. Per $1.87 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 419 calorie, 29 g di proteine, e 28 g di grasso ogni. 9 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di burro, origano, concentrato di pomodoro senza sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 60%. Provare Pollo al curry di pomodoro cremoso: Pollo Tikka Masala, Pollo al pomodoro cremoso, e Pollo al pomodoro cremoso per ricette simili.

Pollo Tikka Masala

Pollo Tikka Masala potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione corso principale. Questa ricetta serve 6 e costa $2.57 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 333 calorie, 30g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Una miscela di cardamomo macinato, curcuma macinata, cumino macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 57%, questo piatto è solido. Ricette simili includono pollo tikka masala, come fare il pollo tikka masala, paneer tikka masala (sanjeev kapoor), come fare paneer tikka masala, e Il miglior pollo Tikka Masala.

Pollo cremoso

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Pollo cremoso potrebbe essere una ricetta super da provare. Per $1.35 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 199 calorie. Questa ricetta serve 4. 87 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi la crema condensata di zuppa di pollo, aglio in polvere, pepe macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Chicken Chasseur (Pollo alla Cacciatora) con Polenta cremosa con Gruyère e Parmigiano, Cremoso balsamico e pollo alle erbe (+Giveaway da Tyson Fresh Chicken), e Pollo al curry di pomodoro cremoso: Pollo Tikka Masala per ricette simili.

Pollo Tikka Masala

La ricetta Pollo Tikka Masalan è pronta in circa 9 ore e 28 minuti ed è sicuramente un incredibile glutine opzione per gli amanti del cibo indiano. Una porzione contiene 383 calorie, 34g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta serve 5. Per $2.27 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Se hai olio canolan, riso basmati, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 58%. Ricette simili includono pollo tikka masala, come fare il pollo tikka masala, paneer tikka masala (sanjeev kapoor), come fare paneer tikka masala, e Il miglior pollo Tikka Masala.

Pollo Tikka

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Pollo Tikka potrebbe essere una ricetta enorme da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2.59 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 415 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Se hai riso, sale, cumino macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono pollo tikka, come fare il pollo tikkan in forno, pollo tikka masala, come fare il pollo tikka masala, e Pollo al curry di pomodoro cremoso: Pollo Tikka Masala.

Pollo al pomodoro cremoso

Il pollo al pomodoro cremoso potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 419 calorie. Per $1.87 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 9 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Vai al negozio e prendi origano, salsa all'aglio del Cile, metà del petto di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo al curry di pomodoro cremoso: Pollo Tikka Masala, Pollo al pomodoro cremoso, e Pasta cremosa di pollo al pomodoro per ricette simili.

Pollo al curry Sloppy Joes

La ricetta Pollo al curry Sloppy Joes potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in giro 50 minuti. Questa ricetta serve 10 e costa $1,31 per porzione. Questo corso principale ha 282 calorie, 14g di proteine, e 8g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai gingerroot, sale, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'uvetta dorata si potrebbe seguire questo corso principale con il Crumble di mele con uvetta dorata come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è buono. Provare Sciatta Chori-Joes (Chorizo Sciatta Joes), Pollo sciatta Joes, e Pollo Tikka Masala Sciatta Joes per ricette simili.

Vaso di base di piselli

Vaso di base di piselli è un senza glutine e senza latticini ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 165 calorie. Per 34 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona meglio come contorno, ed è fatto in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi acqua, piselli dagli occhi rosa, pepe e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili includono Instant Pot di pollo Tikka Masala con cavolfiore e piselli, Vaso di base di piselli, e Piselli dagli occhi neri di base tradizionali.

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